Comenzaron los cursos gratuitos de panificación y repostería para 30 vecinos

Con el acompañamiento del Gobierno de Junín, comenzó el ciclo correspondiente al segundo cuatrimestre de los cursos de panificación y repostería que se dictan en la Escuela de Oficios del Sindicato Unión Personal Panaderos y Afines de Junín (SUPPAJ). En esta nueva etapa participan 30 vecinos de la ciudad.

El acto de apertura estuvo encabezado por el intendente Juan Fiorini y la secretaria general de SUPPAJ, Rosana Farías, quienes dieron la bienvenida a los participantes y destacaron la importancia de la capacitación gratuita y la articulación entre el Municipio y la organización sindical.

“Nos pone muy contentos que este lugar esté abierto a la comunidad y que se brinden oportunidades a todos los vecinos”, destacó Juan Fiorini.

Una escuela de oficios abierta a la comunidad

Durante el encuentro, Rosana Farías resaltó el trabajo que lleva adelante el gremio para brindar herramientas de formación.

“Desde el gremio venimos trabajando desde hace mucho tiempo en beneficio de todos los panaderos y panaderas, y llevamos adelante una gestión con el Municipio que es en beneficio de toda la comunidad”, señaló.

La dirigente destacó además la importancia de ofrecer capacitación para que más vecinos puedan formarse en el oficio de la panificación.

Farías también puso en valor la trayectoria de la Escuela de Oficios y señaló que se trata de la segunda escuela sindical que funciona a nivel nacional.

“Para nosotros es todo un orgullo como institución porque no solamente formamos a las personas en el oficio de los panaderos, sino que también inculcamos valores que son fundamentales y todo dentro de la casa de los trabajadores a los que representamos”, sostuvo.

Los cursos estarán a cargo de los docentes Mario Medrano, Claudia Bedolla y Oriel Farías.

Articulación para ampliar las oportunidades de capacitación

La secretaria general de SUPPAJ también destacó el trabajo conjunto con el Gobierno de Junín, la Federación de Sociedades de Fomento y la Sociedad de Fomento de Villa del Carmen.

Según explicó, esta articulación permitió avanzar en mejoras para el barrio y, al mismo tiempo, ampliar las posibilidades de acceso a cursos de formación en oficios sin costo.

Por su parte, Juan Fiorini agradeció la invitación al lanzamiento y valoró que una institución sindical haya destinado un espacio para la formación de vecinos.

“Es una alegría acompañar como Gobierno de Junín a una institución que está proponiendo un lugar para aprender un oficio, un espacio educativo dentro de un sindicato”, manifestó.

El intendente también destacó la transformación que atravesó el lugar desde sus comienzos y remarcó que actualmente se encuentra abierto no solo a los afiliados, sino a toda la comunidad.

Capacitación y nuevas oportunidades laborales

Fiorini felicitó a los 30 inscriptos por haber decidido capacitarse y sostuvo que en Junín existen diferentes oportunidades de formación, al tiempo que las empresas y las industrias demandan trabajadores con conocimientos en distintos oficios.

En ese sentido, consideró que la capacitación presencial también adquiere relevancia en un contexto atravesado por los cambios tecnológicos y el avance de la inteligencia artificial.

“En un mundo que cambia todo el tiempo y con la inteligencia artificial que nos desafía permanentemente, está muy bueno también pensar en el contacto humano y la presencialidad que brindan este tipo de cursos de capacitación”, expresó.

Finalmente, el intendente recordó que el Gobierno de Junín y SUPPAJ firmaron anteriormente un convenio para otorgar becas de capacitación, con el objetivo de facilitar la participación de más personas en los cursos de oficios.

“Estamos muy contentos por este vínculo de trabajo que tenemos desde hace años y vamos a seguir por este camino para que cada vez haya más oportunidades de capacitación para todos los vecinos por igual”, concluyó Juan Fiorini.