El Municipio detectó graves irregularidades sanitarias en dos sucursales de Carrefour

En el marco de controles realizados por la Secretaría de Control, Inspecciones y Habilitaciones, el Municipio de Pilar detectó falta de higiene, productos vencidos y múltiples irregularidades en dos sucursales del hipermercado Carrefour ubicadas en el distrito.

Se trata de los locales emplazados en la Ruta 8 y calle Guido, y en el shopping Paseo Champagnat, según informaron fuentes municipales. Desde el Ejecutivo local remarcaron que los controles se realizan de manera rutinaria y que continuarán en todos los supermercados del partido.

Irregularidades en el Carrefour de Ruta 8

En el establecimiento de mayor tamaño, los inspectores municipales constataron una serie de faltas consideradas graves, vinculadas a la seguridad y salubridad de los consumidores. Entre las principales irregularidades detectadas se encuentran:

• Mercadería vencida expuesta en góndolas

• Falta de higiene y limpieza en cámaras de lácteos, carnes y otras áreas

• Contaminación cruzada en productos alimenticios

• Temperatura inadecuada en la recepción de lácteos

• Tableros eléctricos sin doble protección

• Extintores obstruidos

• Instalación eléctrica deficiente

• Ausencia de planta de tratamiento cloacal

• Falta de habilitación municipal del comedor del personal

• Humedad y falta de higiene en los baños

• Salidas de emergencia del depósito bloqueadas

Ante este escenario, el Municipio labró un acta por “falta gravísima” y procedió al secuestro de mercadería en mal estado.

Inspecciones en el Carrefour de Paseo Champagnat

En la sucursal ubicada en el shopping Paseo Champagnat, las inspecciones arrojaron resultados similares. Allí también se detectó mercadería vencida, además de:

• Falta de orden e higiene en el depósito

• Residuos domiciliarios acumulados en el exterior

• Canillas inadecuadas para la manipulación de alimentos

• Manipulación de alimentos sin indumentaria reglamentaria

• Carnet de manipulación de alimentos irregular

• Tenencia y elaboración indebida de carne picada

• Falta de análisis fisicoquímico y bacteriológico del agua

• Tableros eléctricos sin protección

• Nichos hidrantes dañados u obstruidos

• Extintores obstruidos

• Instalación eléctrica deficiente

• Certificados de bomberos vencidos

En ambos casos, se labraron actas de infracción y se procedió al secuestro de productos vencidos.

Advertencia y posible clausura

Desde el Municipio se intimó a la cadena Carrefour a corregir de manera inmediata todas las irregularidades, bajo apercibimiento de clausura de los establecimientos. Además, se exigió la implementación de protocolos y controles internos para garantizar el estado de los productos comercializados.

Finalmente, las autoridades municipales advirtieron que los controles continuarán de forma regular y que, ante nuevos incumplimientos, se dará intervención a la Justicia, con la posibilidad concreta de colocar fajas de clausura.