La ciudad se prepara para la segunda Fiesta de la Miel

La ciudad de Tandil se prepara para celebrar el próximo domingo 24 de mayo la segunda edición de la Fiesta de la Miel, un evento que busca consolidarse tras la buena convocatoria registrada durante su primera realización el año pasado.

La jornada se llevará a cabo en el predio del Parque de la Industria y el Comercio, ubicado en la zona del Murallón del Dique, y contará con entrada libre y gratuita.

Organizada por el grupo de fraccionadores de miel de Tandil, la propuesta se desarrollará entre las 11 y las 19 horas y ofrecerá distintas actividades vinculadas a la producción apícola y a la difusión del trabajo que realiza el sector en la región.

El “Camino de la Miel”, uno de los principales atractivos

Uno de los espacios centrales del evento será el denominado “Camino de la Miel”, una experiencia pensada para que niños y adultos conozcan el proceso completo de producción, desde la vida en la colmena hasta el fraccionamiento final del producto.

Además, durante toda la jornada habrá charlas informativas sobre el trabajo de los productores locales, talleres de cocina y maridajes con miel, actividades recreativas para chicos y exhibiciones de herramientas utilizadas en la actividad apícola, como extractores, trajes y equipamiento de trabajo.

Música folclórica y producción local

La fiesta también incluirá espectáculos musicales de raíz folclórica. A las 15 horas se presentará el Grupo Semilla, mientras que el cierre estará a cargo de Sergio Liera, previsto para las 18 o 19 horas, según las condiciones climáticas.

En la previa del evento, Micaela Kristensen, integrante de la empresa Alfa Apicultura, señaló que el sector atraviesa un contexto complejo debido a la caída del consumo interno, aunque destacó el esfuerzo de los productores locales para sostener la actividad.

“Estamos manteniendo los precios de venta; en la fiesta verán que prácticamente no hubo variación respecto al año pasado porque entendemos que la situación es difícil”, expresó.

Kristensen también remarcó que la iniciativa es impulsada principalmente por emprendimientos familiares que buscan fortalecer el vínculo con la comunidad y visibilizar el trabajo detrás de uno de los productos regionales más destacados.

La propuesta está dirigida tanto a vecinos como a turistas que quieran disfrutar de una jornada diferente, con actividades culturales, gastronómicas y educativas vinculadas al universo de la miel.