Pizza Redonditos, la pizzería ricotera que quedó en el centro de la despedida al Indio Solari

Mientras miles de seguidores llegaban a Avellaneda para participar de la despedida pública de Carlos "Indio" Solari, un local gastronómico de Villa Domínico se convirtió inesperadamente en uno de los puntos más simbólicos del homenaje. Se trata de Pizza Redonditos, una pizzería temática inspirada en el universo de Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota que se encuentra a pocos metros del lugar donde se realizó el velorio.

Ubicada frente al Parque Domínico y cerca del Polideportivo José María Gatica, la pizzería nació como un emprendimiento familiar impulsado por los hermanos Leo y Fernando, quienes transformaron su pasión por la banda en un proyecto que hoy es reconocido por seguidores de distintas generaciones.

Un homenaje permanente a Los Redondos

Desde sus comienzos, Pizza Redonditos buscó combinar el espíritu de los tradicionales bodegones de barrio con la mística que rodea a la histórica banda liderada por Indio Solari.

El local está ambientado con afiches, ilustraciones y referencias vinculadas al grupo, mientras que sus canciones forman parte habitual de la experiencia de quienes visitan el lugar. Con el paso de los años, el comercio se consolidó como un punto de encuentro para la comunidad ricotera del sur del conurbano bonaerense.

Curiosamente, el nombre surgió casi de manera espontánea. Según recordó Leo, la idea original era bautizar al local "No lo soñé", en referencia a una de las frases más recordadas del repertorio de la banda. Sin embargo, fueron los propios vecinos quienes terminaron imponiendo otra identidad.

"La gente empezó a decir 'vamos a Redonditos' o 'pedimos en Redonditos'. Ahí tuvimos que cambiar el nombre y hasta el packaging", contó el propietario.

Un lugar que trasciende a los fanáticos

Los dueños explican que el objetivo siempre fue construir un espacio abierto para toda la comunidad, más allá de la pasión musical que inspira el emprendimiento.

"Tratamos de que todos los que vengan la pasen bien. Que puedan venir chicos, gente grande. Apuntamos a un público barrial", señaló Leo.

El crecimiento del proyecto permitió abrir una segunda sucursal, aunque la sede principal sobre la avenida Mitre es la que quedó en el centro de la escena durante las jornadas de homenaje al músico.

La cercanía con el lugar elegido para la despedida convirtió a la pizzería en una parada casi obligada para miles de seguidores llegados desde distintos puntos del país.

"Estamos muy tristes, pero es increíble cómo se dio todo. Termina siendo un epicentro para miles de personas", expresó el comerciante.

Entre la tristeza y la emoción

Afectado por la muerte del artista que inspiró buena parte de su proyecto de vida, Leo reconoció que nunca imaginó que un acontecimiento de semejante magnitud terminaría desarrollándose prácticamente frente a su negocio.

"Nunca pensamos que llegaría este momento de esta manera. Esperemos que la gente se comporte y que cada uno pueda atravesar el dolor como pueda", afirmó.

Pese a las complicaciones que implicó la llegada masiva de personas a la zona, los propietarios decidieron mantener el local abierto para acompañar a quienes se acercaron a despedir al músico.

"Va a ser un lío de gente, pero no vamos a cerrar. Queremos estar con la gente", sostuvo.

La emoción también tuvo un costado personal. El comerciante expresó su deseo de poder acercarse al homenaje para despedirse del artista que marcó a generaciones enteras.

"Lo único que pido es poder estar cerca del Indio, aunque sea un ratito", señaló.

Así, en medio de una de las convocatorias populares más importantes de los últimos años, Pizza Redonditos quedó unida de manera inesperada a la historia de la despedida de Indio Solari, transformándose en un punto de encuentro para quienes eligieron rendir homenaje a una de las figuras más influyentes del rock argentino.